新英格兰医学杂志上公布过一项研究，评估了全球钠摄入量与心血管死亡的关系。结果发现，2010年，全球钠平均摄入量为3.95g/天；165万心血管死亡可归咎于高钠摄入（>2.0g/天）。

编辑：李延龙；制作：包子二蛋。