世界权威报告:一表总结饮食与17种癌症的风险

2017-11-23 来源:

世界癌症研究基金会(WCRF)的持续更新项目(CUP),分析17种癌症的全球最新研究证据,以提出预防癌症的策略,WCRF针对17种癌症均发布了报告。 

2017年5月份,WCRF/美国癌症研究学会(AICR)就“饮食、营养、运动和乳腺癌”发布报告;2017年9月份,WCRF/AICR发布最新报告——“饮食、营养、运动和结直肠癌”。其他肿瘤的最新版报告,则是在2016年或之前发布。WCRF同时更新了一份总结,详见下表[1]。 

2017年9月发布的最新报告[2]中,研究者分析了99项研究,包含2900多万成人,以及超过24.7万例的结直肠癌患者。 

研究的一些主要发现有(摘自上表中的部分内容):·确定证据表明,运动降低结肠癌风险;加工后肉类增加结直肠癌风险。 ·较强的证据表明,全谷物、富含膳食纤维的食物、乳制品、钙补充剂降低结直肠癌风险;红肉增加结直肠癌风险。·有限证据提示,含维生素C的食物、鱼类、维生素D可能降低结直肠癌的风险;吃水果少可能增加结直肠癌的风险。针对每个因素,报告都详细罗列了研究证据,以全谷物为例:共有6项研究调查了全谷物和结直肠癌的证据,对比了最高摄入量和最低摄入量的4项研究,均发现了全谷物与结直肠癌的负相关关系,有3项研究发现了统计学意义。将6项研究纳入到剂量反应Meta分析中(n=8320),结果显示,每增加90g/d全谷物摄入,结直肠癌风险降低17%(RR 0.83;95%CI 0.78-0.89)。 

结直肠癌的证据较为一致,有明确的剂量反应关系显示,增加全谷物摄入可降低结直肠癌风险。但有一项已发表的汇总性分析未发现二者的显著相关性。CUP小组得出以下结论:摄入全谷物极大可能降低结直肠癌的风险。 

世界癌症研究基金会(WCRF)的持续更新项目(CUP),分析17种癌症的全球最新研究证据,以提出预防癌症的策略,WCRF针对17种癌症均发布了报告。 

2017年5月份,WCRF/美国癌症研究学会(AICR)就“饮食、营养、运动和乳腺癌”发布报告;2017年9月份,WCRF/AICR发布最新报告——“饮食、营养、运动和结直肠癌”。其他肿瘤的最新版报告,则是在2016年或之前发布。WCRF同时更新了一份总结,详见下表[1]。 

注:表格首行的时间为报告发布的时间

(有需要报告全文的伙伴,请在留言中注明肿瘤类型和常用邮箱,小咖发给你!) 

一、结直肠癌 

2017年9月发布的最新报告[2]中,研究者分析了99项研究,包含2900多万成人,以及超过24.7万例的结直肠癌患者。 

研究的一些主要发现有(摘自上表中的部分内容):·确定证据表明,运动降低结肠癌风险;加工后肉类增加结直肠癌风险。 ·较强的证据表明,全谷物、富含膳食纤维的食物、乳制品、钙补充剂降低结直肠癌风险;红肉增加结直肠癌风险。·有限证据提示,含维生素C的食物、鱼类、维生素D可能降低结直肠癌的风险;吃水果少可能增加结直肠癌的风险。针对每个因素,报告都详细罗列了研究证据,以全谷物为例:共有6项研究调查了全谷物和结直肠癌的证据,对比了最高摄入量和最低摄入量的4项研究,均发现了全谷物与结直肠癌的负相关关系,有3项研究发现了统计学意义。将6项研究纳入到剂量反应Meta分析中(n=8320),结果显示,每增加90g/d全谷物摄入,结直肠癌风险降低17%(RR 0.83;95%CI 0.78-0.89)。 

结直肠癌的证据较为一致,有明确的剂量反应关系显示,增加全谷物摄入可降低结直肠癌风险。但有一项已发表的汇总性分析未发现二者的显著相关性。CUP小组得出以下结论:摄入全谷物极大可能降低结直肠癌的风险。 

二、乳腺癌

2017年5月发布的乳腺癌报告[3]中,共纳入了119项研究,包含1200多万女性,以及超过26万乳腺癌病例。 

限于篇幅原因,以上只是摘录WCRF报告中的部分内容,想了解更详细内容,请在留言中注明肿瘤类型,索要报告全文。参考文献 1. World Cancer Research Fund International/American Institute for Cancer Research. Continuous Update Project: Diet, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer. Summary of Strong Evidence. 2. World Cancer Research Fund International/American Institute for Cancer Research. Continuous Update Project: diet, weight, physical activity and colorectal cancer. 3. World Cancer Research Fund International/American Institute for Cancer Research. Continuous Update Project: diet, weight, physical activity and breast cancer. (更多内容可关注“医咖会”微信公众号:传播医学知识和研究进展,探讨临床研究方法学。)

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